La recette de tomate

Il n'aura échappé à personne que les pages de ce blog tournent souvent autour d'un thème qui pourrait se résumer par cette expression: "Le décor y fait beaucoup".
À ce titre, voici une recette de tomate parmi les meilleures qu'on puisse trouver.

Ingrédients:

- une île de Bretagne qui possède une côte sauvage (Groix, Belle-île, Houat, Yeu...)
- un voilier de croisière en bon état
- un temps estival (mer plate, soleil, petite brise)
- une tomate par personne

La recette:
- se rendre avec le voilier sur la côte ouest de l'île, arriver le soir, choisir une crique isolée au pied des falaises et y mouiller l'ancre afin d'y passer la nuit
- au matin, se réveiller quand le soleil inonde de lumière la surface de l'eau, se lever, attraper une tomate bien mûre de la taille d'une mandarine et monter sur le pont
- jeter la tomate dans la mer à une dizaine de mètres du voilier
- plonger, nager quelques brasses, s'approcher de la tomate et croquer dedans à belles dents, savourer le jus qui s'écoule dans la bouche...

L'eau de mer apporte la juste fraîcheur et surtout la quantité idéale de sel qu'il faut à la tomate. C'est un véritable festin, unique en son genre et d'une simplicité lumineuse. Vous voilà parfaitement réveillé, la journée peut commencer...
Variante: on peut choisir d'autres îles, dans d'autres contrées et sous d'autres latitudes, le plaisir sera toujours le même